Restauration

Thierry RAMOZZI et son équipe jouent un rôle essentiel dans la vie des enfants de Villefranche-sur-mer, en s’occupant de la cantine scolaire des écoles Calderoni et Les Magnolias quatre fois par semaine. Ils mettent un point d’honneur à inclure une grande part de produits bio dans l’élaboration des menus qui sont préparés sur place. Cette spécificité, appelée « liaison chaude », est rare et constitue une réelle opportunité pour les élèves, car peu de communes peuvent prétendre à ce niveau de service.